Se você não pegar a gurijuba
Você vai morrer de fome
Você vai ficar sem a sua mãe
Porque ela era muito velha
E você era uma
guri, guri, gurijuba!
Parte do preconceito pode ser explicado pelo fato de que, por muito tempo, o seu maior valor comercial não era a carne, e sim a bexiga natatória (conhecida como grude), exportada para a Europa, onde é matéria-prima para a fabricação de remédios, colas e filtros.
Para mim, isso é um absurdo. A carne da gurijuba é deliciosa, sobretudo quando em pedaços fritos ou numa caldeirada. Esse meu gosto foi apresentado à pequena Júlia, razão pela qual ela pensou no tema na hora de "compor".
Fontes: http://www.portalamazonia.com.br/secao/amazoniadeaz/interna.php?id=853; http://www.globoamazonia.com/Amazonia/0,,MUL960856-16052,00-BEXIGA+DE+PEIXE+AMAZONICO+VIRA+COLA+E+REMEDIO.html
4 comentários:
A Júlia promete!!!
Essa menina vai loooooooooooooonge!!!
Hei de vê-lo por aqui, daqui a uns anos - todo orgulhoso - falando das grandes conquistas dela.
Com certeza!!!
Como todo pai, espero que ela faça coisas bonitas. Não digo grandes, para não criar uma pressão em torno de façanhas. Mas digo bonitas, porque desejo que ela seja uma mulher de bem, útil à sociedade e, claro, acima de tudo, absurdamente feliz.
Gurijuba tem seu valor, e que valor! Certo professor vigiense para descontrair em suas aulas de cursinho de vestibular ao se referir ao consumo do referido peixe em sua terra de origem, a Vigia, fala muito da gurijuba ao tucupia e que lá ninguém gosta de hambúrguer. E lasca o propedeuta: -Lá a gente gosta mesmo é do guribúrguer!
Caro Roberto, eu nem sou chegado em sanduíches. Trocaria qualquer um deles por uma belíssima guri-guri-gurijuba, frita ou cozida, com ou sem tucupi! E ainda divido com o nobre colega educador de nossa Vigia de Nazaré.
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